বাল্ক আকারে (ড্রাম) চলমান ভোজ্যতেল বিক্রি বন্ধ করতে যাচ্ছে সরকার। দীর্ঘদিন এসব ড্রাম ব্যবহারের কারণে স্বাস্থ্যঝুঁকি হতে পারে বলে কারণ হিসেবে দেখানো হয়েছে। এ ছাড়াও এসব তেলের গুণগত মান নিয়েও রয়েছে নানা প্রশ্ন।শিল্প মন্ত্রণালয় ও মান নিয়ন্ত্রণ সংস্থা বিএসটিআই এজন্য...
অর্থনৈতিক রিপোর্টার : ড্রামজাত খোলা ভোজ্য তেল বাজারজাতকারীদের বিরুদ্ধে ‘ভোজ্যতেল সমৃদ্ধকরণ আইন-২০১৩’ অনুযায়ী ব্যবস্থা নেয়ার তাগিদ দিয়েছেন স্বাস্থ্য ও পুষ্টিখাতের বিশেষজ্ঞরা। তারা বলেন, দেশে ব্যবহৃত মোট ভোজ্যতেলের শতকরা ৬৫ ভাগ ড্রামজাত খোলা তেল। এসব খোলা তেলের ৬০ শতাংশ ভিটামিন ‘এ’...
* স্কুলের সামনের ঝালমুড়ি, ফুসকা, ভেলপুরি ও আচারে ই-কোলাই ও সালমোনিলা* নুডুলস ও সেমাইয়ে প্রোটিনের অভাব \ সবজিতে পেস্টিসাইডভোজ্য তেল হিসেবে ব্যবহৃত খোলা ও বিভিন্ন ব্র্যান্ডের সয়াবিন ও সরিষার তেলের প্রায় ৯৫ শতাংশই মানহীন। একই সঙ্গে মানহীনের তালিকায় রয়েছে বাজারের...
ভোজ্য তেল হিসেবে ব্যবহৃত খোলা ও বিভিন্ন ব্র্যান্ডের সয়াবিন ও সরিষার তেলের প্রায় ৯৫ শতাংশই মানহীন। একই সঙ্গে মানহীনের তালিকায় রয়েছে বাজারের শতভাগ ঘিও। এছাড়া রাজধানীর বিভিন্ন স্কুলের সামনে বিক্রি হওয়া ঝালমুড়ি, ফুচকা, ভেলপুরি ও আচারের ৮৫ থেকে ৯০ শতাংশেই...
কর্পোরেট ডেস্ক : রাজধানীর পাইকারি বাজারে ঊর্ধ্বমুখী আছে ভোজ্যতেলের দাম। পাঁচদিনের ব্যবধানে রাজধানীর পাইকারি বাজারে সয়াবিন ও সুপার পাম তেলের দাম বেড়েছে মণে ১০০-১৩০ টাকা। আন্তর্জাতিক বাজারের দোহাই দিয়ে ব্যবসায়ীরা দেশে ভোজ্যতেলের দাম অস্বাভাবিক হারে বাড়াচ্ছেন বলে অভিযোগ সংশ্লিষ্টদের। রাজধানীর...
অর্থনৈতিক রিপোর্টাও : দেশের বাজারে সব ধরনের ভোজ্যতেলের দাম তিন মাসের ব্যবধানে কেজিপ্রতি প্রায় ১৫ টাকা বেড়েছে। নতুন করে আবার কিছুদিন ধরে ভোজ্যতেল বাড়াতে পাঁয়তারা করছিল দেশের বিপণনকারী কোম্পানিগুলো। এ লক্ষ্যে ট্যারিফ কমিশনে দর বাড়ানোর প্রস্তাবও জমা দেয় ব্যবসায়ীরা। প্রস্তাব...
এস.কে সাত্তার, ঝিনাইগাতী (শেরপুর) থেকে এই রমজানেও বোতলজাত ভোজ্যতেল নিয়ে চলছে অভিনব কায়দায় তেলেসমাতি। এক লিটার তেলে ক্রেতাকে অতিরিক্ত গুনতে হচ্ছে কমপক্ষে সতেরো-আঠারো টাকা। অর্থাৎ বোতলজাত এই পরিশুদ্ধ তেল কিনতে ক্রেতাকে মূল্য দিতে হচ্ছে বেশি আর ওজনে নিতে হচ্ছে কম।...